خواص عنصر كروم براى سلامت بدن انسان مقدمه كروم « 1 » يكى از عناصر اساسى و ضرورى است كه به عنوان مادهء مغذى به مقدار بسيار كم براى سلامتى بدن انسان لازم است و كمبود آن ايجاد مشكلاتى مىكند . كروم به صورتهاى مختلفى وجود دارد . از جمله به شكل املاح معدنى كروم و پولى نيكوتينات كروم « 2 » كه از به هم آميختن نياسين ( اسيد نيكوتى نيك ) « 3 » با كروم تشكيل مىشود و همچنين به شكل پيكولينات كروم « 4 » كه از در آميختن كروم و اسيد پيكولى نيك حاصل مىشود . به‌طور كلى مواد معدنى كروم و مس و زينك و آهن و چند عنصر ديگر از عناصر معدنى هستند كه به مقدار خيلى جزئى در سلامت بدن انسان نقش دارند و در تغذيه حياتى مىباشند ، ولى اشكال در جذب آنهاست زيرا طبيعت معدنى بودن آنها باعث مىشود كه جذب آنها در بدن خيلى با اشكال صورت گيرد . اين عناصر براى اينكه

--> ( 1 ) . Chromium كروم عنصر شماره 24 به رنگ آبى كم رنگ به وزن اتمى 996 / 51 از فلزهاى چند ظرفيتى است . ( 2 ) . Chromium Polynicotinate ( 3 ) . Niacin ( nicotinic acid ) - B 3 ويتامين ( 4 ) . Choromium Picolinate